Fluffy Brunch

À proposBRUNCH FUSION À VENISE

Cuisiner ne consiste pas seulement à suivre une recette : c’est une question de sensibilité, de respect des ingrédients et des temps de préparation.

Nous aimons revisiter les classiques du brunch avec une touche de fusion asiatique : fluffy pancakes sucrés et salés, toasts, bowls, boissons et bien plus encore.

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Une sélection de notre carte

Une sélection des plats et boissons les plus appréciés chez Fluffy Brunch.

Fluffy pancakes aux fraises

Toast à l’avocat et œuf poché

Toast à l’œuf et au bacon

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Notre philosophie

Pour nous, le brunch est un moment à savourer sans hâte : des ingrédients choisis, des saveurs reconnaissables, quelques touches fusion et une présentation qui marque les esprits.

Sensibilité en cuisine

Chaque plat naît du respect des ingrédients et de leurs temps de préparation.

Une fusion tout en équilibre

Les classiques du brunch revisités avec des influences asiatiques sucrées et salées.

Des ingrédients qui se révèlent

Fruits frais, crèmes, matcha, bacon, saumon et sauces qui racontent chaque plat.

Un lieu où faire une pause

Du petit-déjeuner au goûter, nous souhaitons offrir un moment léger et convivial.

Un lieu où faire une pauseUNE TABLE. UN CAFÉ. UN MOMENT POUR VOUS.

Le brunch, c’est aussi le plaisir d’être ensemble : une conversation à table, la première gorgée de café et un moment rien que pour vous.

Retrouvez-nous Calle del Cappeller 1586, à San Polo, Venise, pour un petit-déjeuner tranquille ou une pause entre amis. Installez-vous et sentez-vous comme chez vous.

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Galerie

Pancakes, toasts, café et petits détails qui racontent l’atmosphère de Fluffy Brunch.